Cognac Ferrand S.d.A 30y Grand Champagne 41.8%

Sélection des Anges aus dem Cognac Hause Pierre Ferrand erinnert an dunkles Lärchenholz. Im Glas duftet es nach eingelegten Früchten, die auch am Gaumen unmittelbar die Führung übernehmen. Dieser über 3 Jahrzehnte gereifte Cognac gibt sich angenehm diskret und sanft, fast schon feminin, mit einem Hauch von Zimt, Jasmin und Curry. Nicht als Begleiter zu einer Zigarre zu empfehlen, dafür aber umso mehr als klassischer Digestif oder zu einem fruchtigen Dessert.