Etter Williams UNFILTRIERT 2022 44%

Schweiz, Fruchtbrand

Für den unfiltrierten Williamsbrand von Etter werden 9 kg Williams-Birnen für 35cl Rohbrand verarbeitet. Nach der Destillation, reift der Edelbrand 15 Monate in 50-Liter-Korbflaschen. In der Nase kräftig aber weich und nicht alkoholüberbordend. Am Gaumen gehaltvoll, komplex und eine beinahe ölige Textur zeigend. Im Abgang mild, lang und zart.

Artikel-Nr.:

2039603500

Verfügbarkeit:

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Alkoholgehalt

44 %

Allergene

Sulfite

Produzent

Destillerie Etter

Ursprungsland

Schweiz

Füllmenge

35cl Flasche

Produzent

1823 beginnt der Bauer Johann Baptist Etter auf seinem kleinen Bergli-Hof in Menzingen mit dem Brennen von Kirschwasser. Und hier beginnt die Erfolgsgeschichte der Brennerei Etter. Schon 1870 wird das Destillieren im etwas grösseren Stil durchgeführt und die erste, richtige Brennerei eingeweiht. 1930 zieht man nach Zug um, die Betreiber aber bleiben die Etters. 1981 erweitert man die Produktpalette, da die Etter-Familie bis dahin ausschliesslich Kirschwasser brannte. Heute finden sich neben den verschiedensten Obstbränden auch ein Swiss Single Malt Whisky, der sich einer immer grösseren Bekanntheit erfreut. Auch die Etters freuen sich darüber immerhin führen sie ihren Betrieb mittlerweile in der vierten Generation. Bei der Herstellung ihrer Brände werden ausschliesslich Schweizer Früchte der höchsten Qualität verwendet, die sorgfältig fermentiert, gebrannt und teils auch in Fässern gelagert werden. Mit dem klaren Wasser aus der Zugerbergquelle wird der Alkoholgehalt der Brände angepasst, bevor diese vorsichtig in die charakteristischen Flaschen abgefüllt werden.