Fläscher Chardonnay AOC Graubünden

Christian Hermann Fläsch 2023

Ein gut balancierter leuchtend gelber Wein mit einem kräftigen, vielschichtigen Bukett von Bisquit, Pfeffer, Vanille und Muskatnuss, dazu Quitte und exotische Früchte. Im Gaumen ist er sehr weich und füllig, mit intensiver Aromatik und einem langen, schmelzenden Abgang.

Jahrgang:

Jahrgang

2023

2024

Füllmenge:

Füllmenge

75cl Flasche

Artikel-Nr.:

5030207523

Verfügbarkeit:

> 10 Auf Lager

Alkoholgehalt

13 %

Allergene

Sulfite

Jahrgang

2023

Produzent

Christian Hermann

Rebsorte

Chardonnay

Region

Graubünden

Trinktemperatur

9 - 12°C

Ursprungsland

Schweiz

Produzent

Der Weingott Bacchus muss Christian Hermann wohlgesinnt sein: Er ist mit der Qualität seiner Trauben rundum zufrieden. Auf total 4,3 Hektaren baut er in Fläsch, in der Bündner Herrschaft, hauptsächlich Pinot Noir, aber auch Chardonnay an. Dabei misst er sich gerne am Standard der Vorzeigegebiete seiner Hauptrebsorten, am Burgund. Seit seinem ersten Jahrgang 1990 verfolgt er mit seiner Arbeit im Weinberg und im Keller konsequent zwei Ziele: Seine Weine sollen starke Charakteren sein, und bei der Qualität gibt es keine Kompromisse.

Graubünden

In Graubünden, dem flächemässig drittgrössten Weinbaugebiet der Schweiz, fühlen sich Reben besonders wohl. Das milde Klima und der Untergrund sorgen dafür, dass die Bündner Weine zu den renommiertesten der Schweiz gehören. Kalkreiche Schieferböden bringen die besten Eigenschaften der Pinot-Noir-Traube zum Vorschein, und die Föhntäler, in denen der Rebbau zu Hause ist, profitieren von höheren Temperaturen und deutlich mehr Sonnenstunden als viele andere Regionen. Diese Kombination bringt weiche, fruchtige und füllige, intensiv konzentrierte Rotweine und mineralische, aromatische Weissweine hervor.