Grappa di Barbera Marolo 40%

Italien, Piemont

Frischer, noch mit Wein vollgesogener Trester aus der Barbera-Produktion wird für diesen äusserst fruchtigen und komplexen Grappa verwendet. Die Reifung ist kurz um die ganze frische Fruchtigkeit zu erhalten.

Artikel-Nr.:

2023407000

Verfügbarkeit:

< 10 Auf Lager

Alkoholgehalt

40 %

Allergene

Sulfite

Produzent

Distilleria Marolo

Ursprungsland

Italien

Füllmenge

70cl Flasche

Produzent

Die Grappa-Destillerie Marolo wurde 1977 von Paolo Marolo in Alba, Piemont, gegründet. Mit dem Ziel, Grappa von einem traditionellen, oft rustikalen Produkt zu einem Kunstwerk zu transformieren, begann er, edelste Traubenrückstände (Pomace) aus renommierten Weinbaugebieten zu verwenden. Dabei setzte er auf handwerkliche Methoden und eine enge Zusammenarbeit mit Winzern aus den Regionen Langhe, Monferrato und Roero, die seit 2014 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.