Grappa di Barolo Marolo 50%

Italien, Piemont

Frischer Nebbiolo-Trester aus der Barolo-Produktion wird für diesen äusserst aromatischen und komplexen Grappa verwendet. Die Reifung in Eiche dauert rund vier Jahre, um dem Grappa mehr Volumen und Tiefe zu verleihen.

Artikel-Nr.:

2023607000

Verfügbarkeit:

< 10 Auf Lager

Alkoholgehalt

50 %

Allergene

Sulfite

Produzent

Distilleria Marolo

Ursprungsland

Italien

Füllmenge

70cl Flasche

Produzent

Die Grappa-Destillerie Marolo wurde 1977 von Paolo Marolo in Alba, Piemont, gegründet. Mit dem Ziel, Grappa von einem traditionellen, oft rustikalen Produkt zu einem Kunstwerk zu transformieren, begann er, edelste Traubenrückstände (Pomace) aus renommierten Weinbaugebieten zu verwenden. Dabei setzte er auf handwerkliche Methoden und eine enge Zusammenarbeit mit Winzern aus den Regionen Langhe, Monferrato und Roero, die seit 2014 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.