Grappa Nardini Bianco 50% 100cl

Produzent

Die Distilleria Nardini wurde 1779 von Bortolo Nardini in der Ortschaft Bassano del Grappa gegründet. Damit ist sie die älteste noch aktive Brennerei Italiens und Pionier der industriellen Grappaherstellung. Ursprünglich erwarb Nardini eine Gaststätte direkt an der berühmten Holzbrücke (Ponte Vecchio), um dort die erste "grapperia" zu etablieren strategisch günstig durch Zugang zu Wasser und Handelsrouten, insbesondere nach Venedig. Bereits 1860 wurde bei Nardini die Dampfdestillation (Distilleria a Vapore) eingeführt ein Meilenstein für gleichbleibende Qualität und eine moderne Produktion. Später kamen weitere fortschrittliche Verfahren hinzu, darunter die Vakuumdestillation bei niedrigen Temperaturen, welche die Aromen besonders schonend bewahrt