Hakutsuru Junmai 15.5%

Japan, Sake / Reiswein

Sake wird als Aperitif, während der Mahlzeit und auch als Digestif angebo-ten. Darüber hinaus ist er in der japanischen Küche Bestandteil von Sossen und Marinaden. Er wird gerne kalt, aber auch warm oder sogar heiss ge- trunken. Aufgewärmt im Wasserbad verstärkt sich der Geschmack, er wird trockener und hinterlässt eine tiefe Wärme, nicht zuletzt durch den Effekt des Alkohols.

Artikel-Nr.:

1890300000

Verfügbarkeit:

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Alkoholgehalt

15.5 %

Allergene

Sulfite

Produzent

Hakutsuru

Ursprungsland

Japan

Füllmenge

72cl Flasche

Produzent

Hakutsuru was auf Deutsch Weißer Kranich bedeutet ist eine der traditionsreichsten und bekanntesten Sake-Brauereien Japans. Gegründet wurde das Unternehmen 1743 von Jihei Kano in Nada, Kobe, einem der berühmtesten Sake-Gebiete des Landes. Dank des idealen Klimas, reinen Quellwassers und des hochwertigen lokalen Reises entwickelte sich Nada zu einem Zentrum der Sake-Produktion. Hakutsuru gilt heute als eine der größten Sake-Brauereien Japans und verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technologie. Die Philosophie des Hauses ist es, Sake zu brauen, der Reinheit, Eleganz und Balance ausstrahlt angelehnt an den Kranich als Symbol für Glück, Langlebigkeit und Harmonie.