Honorable Fine Tawny 19%
Portugal, Portwein
Porto Honorable stammt aus dem portugiesischen Douro-Tal. Er reift während mindestens fünf Jahren im Holzfass. Sein Aroma ist fruchtig-würzig, mit den für Portwein typischen Trockenfruchtnoten. Eine weiche Holznote rundet sein Geschmacksprofil perfekt ab. Er passt vorzüglich zu Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort.
Artikel-Nr.:
1913010000
Verfügbarkeit:
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Alkoholgehalt
19 %
Allergene
Sulfite
Region
Douro
Ursprungsland
Portugal
Füllmenge
100cl Einweg
Region
Nördlich von Porto verläuft das Douro-Tal fast 100 Kilometer weit von Ostennach Westen. Es ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete
der Welt, dessen Grenzen bereits 1756 definiert wurden, und profitiert von
warmen, trockenen Sommern und kühlen Wintern. Bis auf 700 m ü.M. reichen die in
den schwarzen Schiefer gehauenen steilen Terrassen, auf denen etwa 100 der in
Portugal heimischen autochthonen Rebsorten gedeihen. Ursprünglich wurde aus
diesen vorwiegend Portwein hergestellt, erst in den 1950er-Jahren haben die
dichten, fruchtigen Rotweine aus Trauben der oberen, sonnenverwöhnten Bereiche
am Douro ihren Siegeszug begonnen.