La Gauloise Verte Liqueur 48%

Produzent

Die Distillerie Morand ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Martigny, Kanton Wallis, das 1889 von Louis Morand gegründet wurde. Heute wird es in vierter Generation geführt und ist bekannt für seine hochwertigen Spirituosen und Sirupe. Morand kombiniert seit über 130 Jahren traditionelles Handwerk mit Innovation. Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Handernte von Williamsbirnen und Luizet-Aprikosen aus dem Wallis. Für eine Flasche Williamine werden beispielsweise 12 kg Birnen verwendet. Die Früchte werden 10 bis 30 Tage fermentiert, bevor sie in Kupferkesseln destilliert werden ein Verfahren, das die Aromen optimal zur Geltung bringt.