MATIC YAYEH AOP 2023 75cl
Maltic Yayeh 2023
Sauvignon Blanc, 21 Tage auf der Schale vergoren und anschließend von September bis März im Betonei gereift. Yaye oder Jaje bedeutet auf Slowenisch Ei. Im Gegensatz zu anderen Sauvignon Blancs wird dieser im Betonei gereift und ruht mit den gepressten Traubenschalen für 3 Wochen. Sie finden die typischen Sauvignon Blanc-Noten reichhaltig und vollmundig, aber noch viel mehr. Das ist ein berauschender Wein! Ungefiltert abgefüllt vom 28 Jahre alten Weinberg.
Artikel-Nr.:
2054207523
Verfügbarkeit:
Derzeit nicht verfügbar
Alkoholgehalt
12.5 %
Allergene
Sulfite
Jahrgang
2023
Rebsorte
Sauvignon blanc
Region
UPPER STYRA
Trinktemperatur
9 - 12°C
Ursprungsland
Slowenien
Füllmenge
75cl Flasche
Produzent
Der MATIC YAYEH AOP ist ein naturbelassener Sauvignon Blanc aus der slowenischen Weinregion tajerska (Obersteiermark), produziert von Matic Wines. Das Weingut wird von Matija erjav, genannt Matic, geführt, der neun Hektar Rebfläche nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Mineralität und einen hohen Anteil an Eigenständigkeit aus.Andere Artikel des Produzenten
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