Mixed Grains

VODKA MIXED GRAIN (oder Multi-Grain-Vodka) ist ein Wodka, der aus einer Mischung verschiedener Getreidesorten statt nur einer einzigen Kornsorte hergestellt wird. Während viele Premium-Wodkas aus einer einzigen Getreidesorte wie Weizen (z.B. Grey Goose) oder Roggen hergestellt werden, verwendet ein "Mixed Grain" Wodka eine Kombination aus mehreren Getreidesorten wie Roggen, Weizen, Gerste oder Mais. Ähnlich wie bei anderem Wodka wird das gemälzte Getreide mit Wasser vermischt (eingemaischt) und fermentiert, indem Hefe hinzugefügt wird, um Alkohol zu produzieren. Die Mischung der Getreidesorten beeinflusst das endgültige Geschmacksprofil des Wodkas und kann zu komplexeren, nuancierteren Aromen führen, die die Eigenschaften jeder verwendeten Getreidesorte widerspiegeln. Beispielsweise kann Roggen eine brotige Süße und Würze beisteuern, während Weizen oft einen milderen, runderen Geschmack bietet. Bekannte Marken sind Koskenkorva (Finnland), Cîroc (Frankreich), 1616 (Schweiz), Siwucha (Polen).