Nebbiolo Langhe DOC BIO

La Spinetta 2023

Ein ausgewogener, gehaltvoller und nachhaltiger Rotwein. Ziegelrot.
Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Steinobst (Sauerkirsche) und
Beerenfrüchte (Cassis) werden vom Degu-Team etwa zu gleichen Teilen erwähnt,
weniger intensiv die Dörrfruchtnoten. Dazu kommen etwas Würze und dezente
Röstaromatik. Im Gaumen trocken. Der Gerbstoff zeigt sich noch leicht präsent.
Insgesamt aber recht weiche, füllige und harmonische Struktur. In der
Rückaromatik wieder Frucht, etwas pflanzliche Noten (grasig), Würze, Spur
Röstaromen und Mineralität. Mittellanger Abgang.

Artikel-Nr.:

5085307523

Verfügbarkeit:

Derzeit nicht verfügbar

Alkoholgehalt

14.5 %

Allergene

Sulfite

Jahrgang

2023

Produzent

La Spinetta

Rebsorte

Nebbiolo

Region

Piemont

Trinktemperatur

16 - 18°C

Ursprungsland

Italien

Füllmenge

75cl Flasche

Italien, Toskana

www.la-spinetta.com

La Spinetta

Die grosse Leidenschaft von Giorgio Rivetti, dem Chef von La Spinetta, ist der Barolo. Aber seine Wurzeln liegen im Moscato: Als die Familie 1977 im Herz des Moscato-Gebiets La Spinetta gründete, bewies sie das Potenzial der Moscato-Traube mit der Herstellung der ersten Crus in Italien. Heute steht La Spinetta auch für Qualitätsweine aus der Toscana, die die Einzigartigkeit der Trauben und des Terroirs betonen und die Eigenschaften der Weinberge und des Bodens widerspiegeln. Giorgio Rivetti ist ein erfolgreicher Mann. Zusammen mit seinen Brüdern Carlo und Bruno führt er La Spinetta mit viel Leidenschaft, Kreativität und harter Arbeit. Für La Spinetta sind tiefe Hektarerträge, der Verzicht auf Düngemittel sowie die Handlese von gesundem Traubengut die Basis für die hohe Qualität der extraktreichen Weine.

Piemont

Das nordwestitalienische Piemont («am Fuss der Berge») liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind anspruchsvoll: Es ist hier – abgesehen von der Gegend um die Poebene – deutlich kühler als im Rest Italiens. Kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst. Eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen: Neben der Toscana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens mit unverkennbar vollmundigen, facettenreichen Aromen, die auf diese speziellen klimatischen Verhältnisse zurückzuführen sind. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Reben gedeihen zwischen 150 und 400 m ü.M. auf unterschiedlichen Böden – von lehmhaltig für ein vielschichtiges Bukett bis hin zu kalkreichen Sandböden, die eine kräftige Struktur im Wein begünstigen.