Alkoholfreie Destillate sind aromatisierte, alkoholfreie Flüssigkeiten, die oft als Alternativen zu Spirituosen wie Gin, Rum, Amaretto, Tequila/Mezcal dienen, um Cocktails und Longdrinks ohne Alkohol zuzubereiten. Sie werden durch die Destillation von Kräutern, Gewürzen und Früchten hergestellt. Alkoholfreie Destillate sind nicht primär für den puren Genuss gedacht, da der intensive Geschmack von herkömmlichen Spirituosen durch den fehlenden Alkohol weniger zur Geltung kommt. Sie eignen sich hervorragend als Basis für alkoholfreie Cocktails und Mixgetränke.