Pecorino IGT Coll. Pescaresi

Fattoria La Valentina Biologico 2022

Strohgelbe Farbe, frisches, intensives Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, schmackhaft und trocken. Delikat und von guter Länge, weich und angenehm zu trinken. Passt zu: Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren

Jahrgang:

Jahrgang

2022

2023

Füllmenge:

Füllmenge

75cl Flasche

Artikel-Nr.:

1442607522

Verfügbarkeit:

Derzeit nicht verfügbar

Alkoholgehalt

0 %

Allergene

Sulfite

Jahrgang

2022

Produzent

Fattoria La Valentina

Rebsorte

Pecorino

Region

Abruzzen

Ursprungsland

Italien

Produzent

La Valentina wurde 1990 vom heutigen Besitzer Sabatino Di Properzio gegründet und liegt in den Hügeln Spoltores, nahe Pescara. Sabatino Di Properzio wollte die DOC-Weine der Abruzzen wieder bekannt machen und qualitativ ausgezeichnete Weine produzieren. Die moderne Kellerei wurde deshalb mit der neusten Technik ausgerüstet und weiteres Land an Spitzenlage dazugekauft oder gepachtet. Seit 1998 ist der renommierte Önologe Luca DAttoma für die Weinbereitung zuständig. La Valentina verfügt über 11 Hektaren eigene und 20 Hektaren gepachtete Rebberge und produziert etwa 265'000 Flaschen im Jahr.

Abruzzen

Die mittelitalienische Region Abruzzen mit ihrer langen Adriaküste ist Heimat einer Reihe von charaktervollen Rebsorten. Rund zwei Drittel der Abruzzen sind gebirgig, ein Drittel ist hügelig. Reben werden auch in hohen Lagen bis 600 m ü.M. am Fuss des Bergmassivs auf Kalk-, Lehm-. Sand- und Kiesböden gepflanzt. Das Klima in diesem Teil Italiens ist von grossen Temperaturschwankungen geprägt – nicht nur zwischen den Jahreszeiten, sondern vor allem in den Sommermonaten auch zwischen Tag und Nacht. Generell ist es während der Reifephase jedoch warm, und die Lage der Rebberge ist günstig, da sie zum Meer hin abfallen und die Trauben so in den vollen Genuss der Sommerwärme und auch der Sonnenreflexion kommen. Montepulciano d'Abruzzo wird mit hohem Qualitätsanspruch in zwei verschiedenen Stilen produziert: ein junger und frischer Geschmack mit fester Frucht, und ein intensiver, voller, kräftiger Weinstil.