Plantation Jamaica Duvel Beer Cask Finish 8y 42.9% 2013 70cl

Destilliert im Jahr 2013 in einer Vendome Pot Still von Clarendon, durfte die Melasse dieses Rums zuvor eine ganze Woche lang fermentieren. Nach der Destillation erhielt der Rum zunächst eine tropische Reifung in Bourbon Fässern von 3 Jahren, bevor er sein Finish in Frankreich von 4 Jahren im Ferrand Cognac Fass und 10 Monaten im Duvel Barrel Aged Beer Fass antrat. Dieses Fass verlieh ihm sein ganz besonderes Aromenprofil von Malz, Karamell, Schokolade und exotischen Früchten.