Teeda Okinawa Craft Rum 21 Years 40% 70cl

Die Helios -Destillerie hat mit dem TEEDA Rum 21 Years eine 21 Jahre alte Version ihres Teeda-Craft-Rums auf den Markt gebracht. Er wurde 1998 destilliert und von der dritten Generation der Matsuda-Familie in Flaschen abgefüllt. Helios ist die älteste Destillerie Japans auf Okinawa und begann 1961 mit der Produktion von Rum, als Reaktion auf die Nachfrage der damals dort stationierten amerikanischen Armee. Dieser Rum wird aus örtlicher Rohrzuckermelasse in einer Kupferkesselbrennerei destilliert. Das Zuckerrohr geniesst mineralreiche Böden und ein tropisches Klima, was dem Rum einen mineralischen, salzigen Charakter verleiht. Mit einem tropischen Klima und einer Durchschnittstemperatur von 22,5°C ist dieser Archipel der einzige Ort in Japan, an dem Zuckerrohr angebaut werden kann. Dieser Rum hat 21 Jahre lang in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. Mit nur 2500 nummerierten Flaschen ist er das einzige Produkt seiner Art.