Wo St. Moritzer Glamour auf Zürcher Geschichte trifft
Wer in Zürich nach authentischer italienischer Küche mit einem Hauch von Exklusivität sucht, kommt an der Forchstrasse 359 nicht mehr vorbei. La Scarpetta Zürich hat sich in Rekordzeit vom Geheimtipp zum "Place to be" entwickelt. Aber was macht dieses Lokal eigentlich so besonders?
Pasta del Giorno & Tessiner Wein: Das Konzept stammt ursprünglich aus St. Moritz, wo das La Scarpetta bereits Kultstatus geniesst. In Zürich wurde das Angebot erweitert: Antipasti zum Teilen. Beliebt sind Bruschetta mit roten Zwiebeln aus Tropea, Carpaccio vom Gambero Rosso oder wilder Broccoli mit Parmesan-Creme. Das Herzstück: Die Pasta del Giorno. Jeden Tag wird eine andere, frische Pastasorte (wie Tagliatelle, Trecce oder hausgemachte Brasato-Ravioli) mit wechselnden Saucen serviert. Hausgemachte Produkte: Die Gründer stellen im Tessin ihren eigenen Merlot namens "Primo Passo" her, der perfekt zu den Gerichten passt.
Location: Neben dem stilvollen Innenraum gibt es eine wunderschöne Gartenwirtschaft und Terrasse. Besonderes Highlight: Der Gewölbekeller bietet eine einzigartige Atmosphäre für Gruppen und spezielle Anlässe wie Firmen-Weihnachtsessen oder Jubiläen. Vibe: Die Atmosphäre wird von Gästen als locker, fröhlich und dennoch hochprofessionell beschrieben – man fühlt sich "wie bei Freunden".
Webpage La Scarpetta
Ein Haus mit Geschichte
Von der Chässtube zum Gourmet-Hotspot: Das Gebäude, in dem das La Scarpetta heute residiert, blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück. Früher beherbergten diese Mauern eine Büchsenmacher-Werkstatt, später die stadtbekannte Chässtube Rehalp. Heute strahlt das Lokal nach einer Komplettsanierung in neuem Glanz und verbindet mediterrane Eleganz mit historischem Charme. Der Name selbst – "Fare la scarpetta" – ist eine Liebeserklärung an den Genuss: Es beschreibt die italienische Geste, den letzten Rest Sauce mit einem Stück Brot vom Teller aufzutunken.
Das kulinarische Angebot
Pasta del Giorno & Tessiner Wein: Das Konzept stammt ursprünglich aus St. Moritz, wo das La Scarpetta bereits Kultstatus geniesst. In Zürich wurde das Angebot erweitert: Antipasti zum Teilen. Beliebt sind Bruschetta mit roten Zwiebeln aus Tropea, Carpaccio vom Gambero Rosso oder wilder Broccoli mit Parmesan-Creme. Das Herzstück: Die Pasta del Giorno. Jeden Tag wird eine andere, frische Pastasorte (wie Tagliatelle, Trecce oder hausgemachte Brasato-Ravioli) mit wechselnden Saucen serviert. Hausgemachte Produkte: Die Gründer stellen im Tessin ihren eigenen Merlot namens "Primo Passo" her, der perfekt zu den Gerichten passt.Events und Ambiente: Genuss im Gewölbekeller
Das La Scarpetta ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort für Erlebnisse:Location: Neben dem stilvollen Innenraum gibt es eine wunderschöne Gartenwirtschaft und Terrasse. Besonderes Highlight: Der Gewölbekeller bietet eine einzigartige Atmosphäre für Gruppen und spezielle Anlässe wie Firmen-Weihnachtsessen oder Jubiläen. Vibe: Die Atmosphäre wird von Gästen als locker, fröhlich und dennoch hochprofessionell beschrieben – man fühlt sich "wie bei Freunden".
Webpage La Scarpetta