Weizen

Wodka aus Weizen ist eine Spirituose, die aus fermentiertem Weizen destilliert wird und für ihr glattes, sauberes und leicht süssliches Geschmacksprofil bekannt ist. Weizen ist einer der häufigsten Rohstoffe für die Wodka-Produktion. Wodka, der aus Weizen hergestellt wird, weist bestimmte Merkmale auf, die ihn von Wodka aus anderen Rohstoffen wie Roggen oder Kartoffeln unterscheiden. Weizenwodkas werden oft als leicht süsslich mit Noten von Vanille oder Zitrus beschrieben. Sie sind in der Regel sehr weich, cremig und mild im Abgang. Ziel der Produktion aus Weizen ist ein sehr reines, neutrales Geschmacksprofil, weshalb Weizen oft für Premium- und Ultra-Premium-Wodkas verwendet wird. Aufgrund ihres glatten Profils eignen sie sich gut für den puren Genuss, sind aber auch äusserst vielseitig für Cocktails. Viele international bekannte Wodka-Marken verwenden Winterweizen als Hauptbestandteil: Absolut, Absolut, Grey Goose,  Ketel One, Russian Standard, Three Sixty Vodka.