Barolo DOCG Riserva Essenze

Vite Colte 2015

Intensives Rubinrot, welches ins Granatfarbene tendiert. Ätherisch, mit deutlichen Noten von Veilchen, Brombeermarmelade, Süssholz und Nelken. trocken und körperreich, mit seidigen Tannin und feinem Abgang von Beeren und Schokolade.

Artikel-Nr.:

1426807515

Verfügbarkeit:

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Alkoholgehalt

14.5 %

Allergene

Sulfite

Jahrgang

2015

Produzent

Vite Colte

Rebsorte

Nebbiolo

Region

Piemont

Ursprungsland

Italien

Füllmenge

75cl Flasche

Italien, Piemont

www.vitecolte.it

Vite Colte

Tradition wird gross geschrieben bei Vite Colte, was die Wein-Produzenten aus dem Piemont aber nicht daran hindert, innovative Konzepte zu entwickeln. In die moderne Kellerei Vite Colte gelangen ausschließlich Trauben, die mit viel Farbe und aromatischem Extrakt gut für die Reifung geeignet sind. Es werden ausschliesslich DOC und DOCG Weine von hoher Qualität produziert, ausgehend von kleinen Hektarerträgen und rigoroser Selektion bei der Weinlese.

Piemont

Das nordwestitalienische Piemont («am Fuss der Berge») liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind anspruchsvoll: Es ist hier – abgesehen von der Gegend um die Poebene – deutlich kühler als im Rest Italiens. Kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst. Eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen: Neben der Toscana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens mit unverkennbar vollmundigen, facettenreichen Aromen, die auf diese speziellen klimatischen Verhältnisse zurückzuführen sind. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Reben gedeihen zwischen 150 und 400 m ü.M. auf unterschiedlichen Böden – von lehmhaltig für ein vielschichtiges Bukett bis hin zu kalkreichen Sandböden, die eine kräftige Struktur im Wein begünstigen.