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Bombay Sapphire Laverstoke 42%

England, London Dry Gin, Limited Edition

Insgesamt zehn handverlesene Zutaten finden Eingang in diesen Gin der Extraklasse. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren aus Italien sind dies Koriandersamen aus Marokko, Veilchenwurzel aus Italien, Süßholz aus China, Zitronenschalen und Mandeln aus Spanien, Paradieskörner aus Westafrika, Kubeben-Pfeffer aus Java, Zimtkassie aus Indonesien und Angelikawurzel aus Deutschland. Das einzigartige Geschmacksprofil kommt durch eine Dampfinfusion der einzelnen Botanicals zustande. Durch seine relativ üppigen 49 Volumenprozente Alkohol kommt die Laverstoke Mill Limited Edition geschmacklich eine Spur intensiver daher als der herkömmliche Bombay Sapphire.

Artikel-Nr.:

1599207500

Verfügbarkeit:

Derzeit nicht verfügbar

Alkoholgehalt

49 %

Allergene

Sulfite

Ursprungsland

Grossbritanien

Füllmenge

75cl Flasche

Produzent

Mit dem Bild der Königin Victoria und der kantigen Flasche in stahlblauer Farbe soll an den Stern von Bombay erinnert werden - den bekannten, blauen Saphir, von dem dieser Gin seinen Namen erhalten hat. Auch macht dies von einem anderen Punkt aus Sinn: spielt doch dieser Gin auf die Beliebheit der Spirituose in Indien an, dass sich unter der Herrschaft Englands befand. Dieser Gin wird nach einer Originalrezeptur aus dem Jahre 1761 unter Verwendung von zehn verschiedenen Kräutern und Gewürzen in einem schonenden Dampf-Infusions-Verfahren in sogenannten Carterheads hergestellt. Hier wird also nicht mazeriert, sondern bedampft. Und damit nicht genug: selbst die Carterheads besitzen einen Namen. In Tom, Mary, Henry und Victoria wird ein Kupfer-Körbchen gehängt, in dem sich die Botanicals befinden. Somit sollen alle Aromastoffe in den Alkohol übergehen.