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Bunnahabhain Ceobanach 40%

Islay, Single Malt

Intensiv und kräftig mit phenolischen Hinweisen, duftendem Rauch, leichtem Teer, süßer Eiche, Meerestang sowie cremigen und milden Antiseptika. Gaumen: Süße Malzigkeit. Von angenehmer Balance zwischen scharfer Rauchigkeit und Vanille. Reif und geschmeidig mit weißem Pfeffer und Bitterorange. Lakritz und Seesalz.

Artikel-Nr.:

1604307000

Verfügbarkeit:

Derzeit nicht verfügbar

Alkoholgehalt

40 %

Allergene

Sulfite

Ursprungsland

Schottland

Füllmenge

70cl Flasche

Produzent

Seit 1881 stellt die Bunnahabhain Distillery auf der schottischen Isle of Islay Whisky her dies belegen zwei gut erhaltene Briefe aus jener Zeit. Die neue Version des Bunnahabhain 12 Years wurde im Gegensatz zu vielen anderen Whiskys und Obstbränden nach der Fassreifung nicht kaltgefiltert. Bei der Kaltfiltrierung werden Trübstoffe, aber auch bedeutende Geschmacksträger wie Ester, Proteine und Fettsäuren entfernt, damit sich das fertige Produkt beim Kontakt mit Wasser nicht einfärbt. Die Bunnahabhain Distillery verzichtet neuerdings auf diesen Schritt, um das wahre Geschmacksaroma des Whiskys in unverfälschter Weise zu erhalten.