Alain Brumont
Château Bouscassé Les Jardins Philosophiques 2019 75cl
Alain Brumont 2019
Ein charaktervoller, trockener Weisswein mit viel Frische und Finesse. Die sorgfältige Parzellenauswahl, die langsame Pressung sowie der Ausbau auf der Feinhefe verleihen ihm Struktur und Tiefe. In der Nase zeigen sich florale Noten, mineralische Anklänge und fruchtige Aromen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, lebendig und geschmeidig, mit einer schönen Balance und ohne Holzeinfluss. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Foie gras, Risotto oder als eleganter Aperitif.
Artikel-Nr.:
2127807519
Verfügbarkeit:
> 10 Auf Lager
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2019
Produzent
Alain Brumont
Rebsorte
Petit Courbu, Petit Manseng
Region
Südwestfrankreich
Trinktemperatur
9 - 12°C
Ursprungsland
Frankreich
Füllmenge
75cl Flasche
Alain Brumont
Der unkonventionelle Winzer Alain Brumont baut im südwestfranzösischen Madiran die uralte kleinbeerige autochthone Rebsorte Tannat an. Brumont hat es geschafft, in den besten Parzellen des Terroirs, im Montus mit seinen steinigen, steilen Südhängen, in den Boucassé-Plateaus mit Eisenstein- und Manganböden und in der Gascogne mit ihrem Kalkuntergrund, die durch ihren hohen Tanningehalt stark adstringierende Rebsorte zu zähmen. Sorgfältig verarbeitet er sie in neuen Barriques zu salonfähigen, diskreten und äusserst langlebigen Weinen mit kräftiger Frucht.
Südwestfrankreich
Die Region Sud-Ouest fasst die Anbaugebiete Südwestfrankreichs mit Ausnahme von Bordeaux und Cognac zusammen. Die Gebiete rund um das Bordeaux, die Gascogne und das Baskenland sind klimatisch vom nahen Atlantik beeinflusst, einige Binnenregionen profitieren von trockeneren, heisseren Sommern. Zahlreiche Flüsse schaffen vor allem ton-, sand- und kieshaltige Böden, während die Ausläufer der Pyrenäen und die Hochebenen eine Vielzahl von Gesteinstypen bilden. Im Haut-Pays werden weitgehend dieselben Rebsorten angebaut wie im Bordeaux, also Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, wobei die Weine weniger bekannt und preislich deswegen oft interessanter sind. Im Süden wächst eine der interessantesten Kollektionen lokaler Rebsorten in ganz Europa: Da findet man unter anderem Namen wie Abouriou, Baroque, Duras und Petit Courbu, die von abenteuerlustigen Winzern zu spannenden Weinen gekeltert werden.Andere Artikel des Produzenten
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