Zurück zur Artikelübersicht

Clairin Sonson 51.1%

Rhum Pur Jus de Canne, Haiti

In der Nase zunächst ungezähmt und wild: Kerosin, Wachs und Rauch. Nach einer Weile wird es fruchtiger, mit Stachelbeeren, Orangenschale und Banane. Am Gaumen stehen süß-saure Früchte im Vordergrund. Der Abgang ist mittellang, ein wenig süß, ein wenig sauer, ein wenig salzig. Spannend!

Artikel-Nr.:

2001307000

Verfügbarkeit:

< 10 Auf Lager

Alkoholgehalt

51.1 %

Allergene

Sulfite

Ursprungsland

Frankreich

Füllmenge

70cl Flasche

Produzent

Clairin ist ein traditioneller, unfiltrierter Zuckerrohrschnaps aus Haiti, der oft als Haitianischer Rum bezeichnet wird. Er wird in über 500 Mikro-Destillerien, sogenannten guildives, hergestellt und zeichnet sich durch handwerkliche Herstellung, spontane Fermentation und die Verwendung von einheimischen Zuckerrohrsorten aus. Die Produktion erfolgt meist ohne industrielle Maschinen, was den authentischen Charakter des Clairins bewahrt.