Pierre Ferrand Dry Curacao Triple Sec 40% 70cl

Dry Curacao aus dem Hause Ferrand wurde in Zusammenarbeit mit dem Cocktail-Historiker David Wondrich auf Basis einer mehr als 100 Jahre alten Rezeptur kreiert. Die Idee war es, einen traditionellen Triple Sec für klassische Cocktails auf den Markt zu bringen. Der Curaçao wird in einem aufwendigen Verfahren hergestellt und mit 40% Vol. abgefüllt. Bittere Orangenschalen von der Karibik-Insel Curaçao werden zusammen mit Schalen von Zitronen und süßen Orangen in ungereiften Brandy eingelegt. Zusätzlich wird der Orangenlikör mit Cognac aus der eigenen Produktion des Hauses Ferrand angereichert. Im Glas verströmt er ein herrlich vielschichtiges Aroma sonnengereifter Orangen. Düfte floraler Orangenblüten, Eichen- und Cognacnoten verführen die Nase. Auch am Gaumen zeigt sich der Triple Sec fruchtig und süß mit einer angenehmen bitteren Note im Hintergrund. Zur Süße von kandierten Orangen gesellt sich ein Hauch von Mandeln und Kräutern. Im fruchtig-würzigen Abgang sind zudem Cognac und Trauben auszumachen.