Verdejo DO The Journey Collection

Region

Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.

Produzent

Ramon Bilbao erlebt seit geraumer Zeit einen steilen Aufstieg. Rodolfo Bastida entwickelte neue Weinkonzepte und es wurde in neue Ausstattung, Technik und den Barrique-Keller investiert. Bodegas Ramón Bilbao befindet sich in einer privilegierten Lage. Die Gegend um die Ortschaft Haro in der Rioja Alta ist ein Paradies für die Tempranillo-Traube, welche beste Ergebnisse hervorbringt.

Ramón Bilbao besitzt derzeit gut 75 Hektar Weinberge in Haro und den umliegenden Ortschaften. Geerntet wird grundsätzlich von Hand, was strenge Selektion und die Auslese von nur bestem Traubengut erlaubt.