Maison Bielle Vieux 2002 52.8%

Produzent

Eingebettet im Herzen eines Gebiets, in dem die Monokultur des Zuckerrohrs vorherrscht, produziert die Brennerei Bielle seit 1910 außergewöhnliche Rumsorten. Diese Rumsorten stammen aus einem einzigartigen Terroir, das reich an ländlichen Traditionen und voller Authentizität ist. Aus manuell geschnittenen frischen Zuckerrohrstängeln wird Vesou gewonnen, ein reiner Zuckerrohrsaft, der für die Herstellung von landwirtschaftlichem Rum notwendig ist. Dieser Rum wird entweder als weißer Rum abgefüllt oder zur Reifung in Fässer gefüllt. In Marie-Galante wird weißer Rum mit 59 % vol konsumiert. Bielle-Rums zeichnen sich durch ihre Originalität und aromatische Komplexität aus, die ihnen zahlreiche Medaillen eingebracht hat. Bielle-Rums sind eine Einladung zum Reisen.