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Clairin Vaval 53.50%

Rhum Pur Jus de Canne, Haiti

Clairin Vaval wird im Südosten von Haiti, in Cavaillon, in der Brennerei Arrawaks von Fritz Vaval hergestellt.Die verwendete Zucker-Rohrsorte ist Madame Meuze, die auf völlig natürliche Weise angebaut wird.Clairin Vaval wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, der auf natürliche Weise mit wilden Hefen vergoren und in einer handwerklichen Brennerei destilliert wird.

Artikel-Nr.:

1656007000

Verfügbarkeit:

Derzeit nicht verfügbar

Alkoholgehalt

53.5 %

Allergene

Sulfite

Ursprungsland

Frankreich

Füllmenge

70cl Flasche

Produzent

Clairin ist ein traditioneller, unfiltrierter Zuckerrohrschnaps aus Haiti, der oft als Haitianischer Rum bezeichnet wird. Er wird in über 500 Mikro-Destillerien, sogenannten guildives, hergestellt und zeichnet sich durch handwerkliche Herstellung, spontane Fermentation und die Verwendung von einheimischen Zuckerrohrsorten aus. Die Produktion erfolgt meist ohne industrielle Maschinen, was den authentischen Charakter des Clairins bewahrt.